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酮類(lèi)及黃酮甙(Flavonoid g1ycosdes)又稱(chēng)黃堿素類(lèi)，是廣泛存在于植物界的一類(lèi)天然色素。在許多中草藥內(nèi)是有效成分，具有C6-C3-C6的基本碳架。從這個(gè)基本碳架可以 衍生出許多不同的結(jié)構(gòu)。目前已知的約有18種類(lèi)型，其中主要的有下列幾種，在柏科、銀杏科、杉科等裸子植物中尚有雙黃酮(Biflayones)存在。大 多數(shù)黃酮類(lèi)化合物與葡萄糖或鼠李糖結(jié)合成甙，部分為游離狀態(tài)或與鞣質(zhì)結(jié)合存在。
分布與作用： 黃酮類(lèi)及黃酮甙在植物界分布廣泛，許多中草藥均含本類(lèi)成分如槐花米、黃芩、陳皮、葛根、野菊花、水飛薊、銀杏葉等。以豆科、蕓香科、菊科、唇形科的植物中較多。一般具降壓、抗菌以及調(diào)節(jié)血營(yíng)滲透壓的作用，目前還發(fā)現(xiàn)有抑制腫瘤細(xì)胞與防護(hù)紫外線損傷的作用。
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