專業方向一：動物生物技術
培養目標：本專業以培養“厚基礎、強能力、高素質、廣適應”的動物生產技術專門人才為目標。培養具備動物科學及動物生物技術基礎理論及基本技能，能在動物科學、生物技術、動物營養相關領域和部門從事技術與設計、推廣及開發、經營與管理的高級專門人才。
主要課程：動物學、動物生理學、動物生物化學、動物微生物學、動物遺傳學、分子生物學、基因工程、分子遺傳學、動物繁殖學、動物營養學、動物生產學等。
就業方向：畢業生可在高等院校、動物養殖、動物生物技術企事業單位從事生產、管理、教學及科研等工作。
授予學位：農學學士
專業方向二：動物營養與飼料加工
培養目標：本專業以培養“厚基礎、強能力、高素質、廣適應”的動物飼料的生產與銷售專門人才為目標。培養專業基礎知識扎實，從事飼料行業管理、質量檢測、飼料配方和加工工作的高級專門人才。
主要課程：生物學、分析化學、有機化學、基礎生物化學、動物生理學、動物營養學、飼料學、飼料毒物學、飼料添加劑、飼料加工工藝和設備等。
就業方向：畢業生可在高等院校、科研單位、飼料、添加劑、養殖、環保等事業部門和行政管理部門以及與動物養殖行業相關的國內外企業從事科學技術研究和生產管理等方面的工作。
授予學位：農學學士
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