十一、商 務(wù) 學(xué) 院
Business School
商務(wù)學(xué)院設(shè)有旅游管理、酒店管理兩個專業(yè)，為旅游業(yè)和酒店業(yè)培養(yǎng)和輸送高等職業(yè)技術(shù)及管理應(yīng)用型人才。學(xué)院現(xiàn)有專任教師22名，其中教授3人，副教授10人，并長期聘請行業(yè)企業(yè)專家來我院任教，形成了實力雄厚、專兼結(jié)合的教師隊伍。
商務(wù)學(xué)院具有鮮明的辦學(xué)特色：在人才培養(yǎng)過程中，構(gòu)建三位一體、雙導(dǎo)師制、校企共管三結(jié)合的人才培養(yǎng)模式；堅持以能力為核心，以素質(zhì)為本位的教育思想，在教學(xué)中采用了項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動、頂崗實習(xí)等教學(xué)模式，增強了學(xué)生的職業(yè)能力，形成了鮮明的職業(yè)教育特色；人才培養(yǎng)中通過全教育過程的英語強化，以英語特長和管理能力來提升學(xué)生就業(yè)崗位層次，畢業(yè)生就業(yè)崗位層次，畢業(yè)生普遍受到用人單位的好評。為提高學(xué)生就業(yè)能力與質(zhì)量，校內(nèi)設(shè)有酒店管理實訓(xùn)室、酒店服務(wù)與管理實訓(xùn)基地、旅游管理實訓(xùn)室、旅行社工作站等，校外有北京文津國際酒店、上海世貿(mào)君悅酒店、哈爾濱香格里拉等多家五星級酒店以及哈爾濱鐵道國際等多家旅行社作為學(xué)院的實訓(xùn)就業(yè)基地，近三年畢業(yè)生就業(yè)率一直為100%。
商務(wù)學(xué)院以與哈爾濱商業(yè)大學(xué)旅游烹飪學(xué)院“專本銜接”自學(xué)考試聯(lián)合辦學(xué)的方式，為學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)深造、提高學(xué)歷提供了一條通暢的途徑。參加學(xué)習(xí)的學(xué)生最快者可同時取得黑龍江建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)證、省自考委與哈爾濱商業(yè)大學(xué)共同簽發(fā)的大學(xué)本科畢業(yè)證；
通過學(xué)位外語考試者可同時取得哈爾濱商業(yè)大學(xué)管理學(xué)士學(xué)位。
學(xué)院與泰國易三倉大學(xué)合作辦學(xué)，旅游與酒店管理專業(yè)學(xué)生可在入學(xué)后第三年進(jìn)入易三倉大學(xué)繼續(xù)學(xué)習(xí)，修滿規(guī)定的學(xué)分后即可獲得雙方學(xué)校頒發(fā)的畢業(yè)證書。
學(xué)院與世界500強企業(yè)喜達(dá)屋酒店集團(tuán)旗下的“上海世貿(mào)佘山艾美酒店”簽訂“校企合作訂單式培養(yǎng)協(xié)議”，為學(xué)生高位實習(xí)、高質(zhì)量就業(yè)打下基礎(chǔ)。
商務(wù)學(xué)院現(xiàn)為黑龍江省高職高專教育旅游管理類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會副主任委員單位、中國旅游飯店業(yè)協(xié)會會員單位、教育部輕化工程教學(xué)指導(dǎo)委員會委員單位。
旅游管理
Tourism Management
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展、具有旅游管理的基本理論知識、較強的實踐能力、較強的外語水平及信息管理操作技能，能在各級旅游管理部門和各類旅游會展企業(yè)中從事管理和具體業(yè)務(wù)工作的高等應(yīng)用型專門人才。
主要課程：旅游學(xué)、旅游英語、旅游法規(guī)、旅游市場營銷、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、全國導(dǎo)游知識、黑龍江導(dǎo)游知識、旅游財務(wù)管理、旅行社運行與管理等。
職業(yè)資格證書：全國導(dǎo)游資格證、旅行社經(jīng)理人資格證、飯店經(jīng)理人資格證、普通話等級證。就業(yè)方向：能在旅行社、旅游景區(qū)（點）、各類展覽館、滑雪場、星級酒店等旅游企事業(yè)單位從事接待、旅游咨詢、計調(diào)、導(dǎo)游、經(jīng)營管理等崗位的服務(wù)與管理工作。
酒店管理
Hotel Management
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有與本專業(yè)領(lǐng)域相適應(yīng)的文化素質(zhì)、良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，掌握現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理的基本知識和服務(wù)技能，具備從事本專業(yè)領(lǐng)域工作的基本能力，能較快適應(yīng)現(xiàn)代酒店服務(wù)和管理的綜合應(yīng)用型專業(yè)人才。
主要課程：酒店英語、服務(wù)禮儀、酒店管理概論、酒店市場營銷、酒店人力資源管理、酒店財務(wù)管理、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲服務(wù)與管理、酒店康樂服務(wù)與管理、食品營養(yǎng)與健康等課程。
職業(yè)資格證書：飯店經(jīng)理人資格證、全國導(dǎo)游資格證、旅行社經(jīng)理人資格證、普通話等級證。
就業(yè)方向：
1、國內(nèi)星級飯店餐飲部、前廳部、房務(wù)部領(lǐng)班、高級服務(wù)人員，收銀處收銀員、點菜師、企業(yè)營銷人員、業(yè)務(wù)主管、職業(yè)經(jīng)理人；
2、商務(wù)酒店餐飲部、前廳部、房務(wù)部的領(lǐng)班和高級服務(wù)人員。
旅游管理專業(yè)（初中起點五年制）
Tourism Management (Five-year Higher Vocational Education Based on Junior Middle School)
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展、具有旅游管理的基本理論知識、較強的實踐能力、較強的外語水平及信息管理操作技能，能在各級旅游管理部門和各類旅游會展企業(yè)中從事管理和具體業(yè)務(wù)工作的高等應(yīng)用型專門人才。
主要課程：語文、歷史、地理、旅游學(xué)、社交與服務(wù)禮儀、旅游英語、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游法規(guī)、全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、黑龍江地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、旅行社運行與管理等、旅行社計調(diào)業(yè)務(wù)、旅游市場營銷、客源國概況。
職業(yè)資格證書：全國導(dǎo)游資格證、旅行社經(jīng)理人資格證、飯店經(jīng)理人資格證、普通話等級證。就業(yè)方向：能在旅行社、旅游景區(qū)（點）、各類展覽館、滑雪場、星級酒店等旅游企事業(yè)單位從事接待、旅游咨詢、計調(diào)、導(dǎo)游、經(jīng)營管理等崗位的服務(wù)與管理工作。
酒店管理專業(yè)（初中起點五年制）
Hotel Management (Five-year Higher Vocational Education Based on Junior Middle School)
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有與本專業(yè)領(lǐng)域相適應(yīng)的文化素質(zhì)、良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，掌握現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理的基本知識和服務(wù)技能，具備從事本專業(yè)領(lǐng)域工作的基本能力，能較快適應(yīng)現(xiàn)代酒店服務(wù)和管理的綜合應(yīng)用型專業(yè)人才。
主要課程：語文、歷史、地理、酒店英語、服務(wù)禮儀、酒店管理概論、酒店市場營銷、酒店人力資源管理、酒店財務(wù)管理、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲服務(wù)與管理、酒店康樂服務(wù)與管理、食品營養(yǎng)與健康等課程。
職業(yè)資格證書：飯店經(jīng)理人資格證、全國導(dǎo)游資格證、旅行社經(jīng)理人資格證、普通話等級證。
就業(yè)方向：
1、國內(nèi)星級飯店餐飲部、前廳部、房務(wù)部領(lǐng)班、高級服務(wù)人員，收銀處收銀員、點菜師、企業(yè)營銷人員、業(yè)務(wù)主管、職業(yè)經(jīng)理人；
2、商務(wù)酒店餐飲部、前廳部、房務(wù)部的領(lǐng)班和高級服務(wù)人員。
更多信息請查看學(xué)歷考試網(wǎng)
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